Японская бессолевая диета: меню на 14 дней

Японская диета подразумевает полный отказ от употребления соли. В результате бессолевой диеты организм быстро избавляется от лишней жидкости и избыточного веса.

0
252
японская бессолевая диета

Соль всегда считалась самой важной специей. Раньше ее могли позволить себе только сильные мира сего, теперь же она стала продуктом массового потребления. Ежедневно используя соль в приготовлении пищи, мы не задумываемся о том, какой вред наносит эта приправа нашему организму, если употреблять ее в больших количествах.

Результатом чрезмерного употребления соли становится задержка жидкости в организме и, как следствие, отеки под глазами, на ногах, животе, а также лишний вес.

В Японии была разработана диета, предназначенная, в первую очередь, для избавления организма от лишней жидкости и стабилизирования веса. Главным принципом этой диеты является полный отказ от соли, в том числе и той, которую добавляют в магазинные продукты, например, замороженные овощи, рыбу и так далее. Изначально японская бессолевая диета была рассчитана на 7 дней, однако, в России больше прижился вариант двухнедельного голодания.

Первое, о чем стоит сказать – любые блюда, входящие в меню японской диеты, должны готовиться на пару. Такая пища легче усваивается организмом и содержит гораздо больше полезных веществ, чем при других способах приготовления.

  • подсушенный хлеб из любой муки, несдобное печенье, сухари;
  • овощные супы без специй;
  • нежирная рыба и птица;
  • различные каши из круп, рис;
  • овощи, фрукты и ягоды, не прошедшие термическую обработку.
  • соль ни в каком количестве ни в каких продуктах;
  • сахар;
  • копчения и маринады;
  • жирное мясо – свинина, баранина и т.д.;
  • сдобные изделия;
  • кондитерские изделия;
  • консервированные соки и компоты;
  • газированные напитки;
  • алкогольные напитки.

Надо заметить, что японская диета не относится к самым строгим вариантам питания, так как ограничения минимальны и очень разумны. Меню на 14 дней представляет собой сбалансированный рацион, направленный на избавление организма от излишков соли.

  • Завтрак состоит из большой чашки натурального кофе без каких-либо добавок.
  • На обед можно съесть либо 2 куриных, либо 5 перепелиных яиц, сваренных вкрутую, стакан свежевыжатого томатного сока без добавок, порция белокочанной капусты, приготовленной на пару (можно отварной) и приправленной растительным маслом.
  • На ужин можно употребить стакан нежирного кефира и нежирную рыбу, приготовленную на пару без приправ.
  • На завтрак снова большая чашка черного кофе без добавок.
  • На обед отварная или приготовленная на пару рыба, нашинкованная капуста, приправленная маслом.
  • На ужин отварная или приготовленная на пару говядина и стакан нежирного кефира.
  • На завтрак кроме традиционного черного кофе можно съесть немного сухарей.
  • В обед большой кабачок, приготовленный по вкусу. Можно даже жареный на растительном масле.
  • На ужин можно съесть либо 2 куриных яйца, либо 5 перепелиных, отваренных вкрутую и порцию говядины, приготовленной на пару.
  • На завтрак снова чашка натурального черного кофе без добавок.
  • На обед отварная или приготовленная на пару морковь, приправленная растительным маслом, пара ломтиков сыра, 3 перепелиных или 1 куриное сырое яйцо.
  • На ужин пойдут любые свежие фрукты, кроме бананов.
  • Завтрак традиционный для бессолевой диеты – чашка черного кофе без добавок.
  • На обед отварная или приготовленная на пару курица (желательно, грудка), салат из сырых овощей.
  • На ужин пара сырых морковок, приправленных растительным маслом, пара отварных куриных яиц.

Далее следует сказать, что так как изначально диетологи разрабатывали схему питания все на неделю, меню седьмым днем и заканчивается, а начиная с 8го дня питание идет по обратным шагам:

  • на 8 день берется график питания 6го дня,
  • на 9 день – график 5го дня,
  • на 10 день – график 4го дня,
  • на 11 день – график 3го дня,
  • на 12 день – график 2го дня
  • на 13 день – график 1го дня
  • на 14 день начинаем выходить из диеты, постепенно возвращая в нее обычные продукты питания, разумеется, в разумных пределах.

Если для вас данный график питания сложен, или же в ходе диеты вы чувствуете недомогания, остановитесь на 7дневном варианте. Кроме того, от такого вида голодания стоит воздержаться людям, страдающим следующими хроническими заболеваниями:

  • заболевания, связанные с нарушением обмена веществ – диабет, ожирение и так далее;
  • проблемы с эндокринной системой, гормональные нарушения;
  • заболевания почек, печени, сердечно-сосудистой системы;
  • гастрит в любой стадии и язва.

See also:

Ваш коментарий очень важен для нас